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      食堂管理 10-15K元/月
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      • 基本信息

      • 職位描述

        基本要求
        學歷:大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理等相關專業優先。
        健康狀況:持有健康證,身體健康,無傳染性疾病。
        工作經驗
        通常要求3年以上食堂或餐飲行業管理經驗,熟悉食堂運營流程(如食材采購、庫存管理、菜品制作、衛生管控等)。
        有學校、企業、事業單位食堂管理經驗者優先。
         核心能力
        管理能力:能合理安排員工工作,制定排班計劃,監督服務質量,確保食堂高效運轉。
        溝通協調:能與食材供應商、員工及用餐者有效溝通,處理反饋和糾紛。
        成本控制:具備食材采購成本核算能力,能在保證菜品質量的前提下控制運營成本。
        衛生安全:熟悉食品衛生安全相關法規,能嚴格執行食堂衛生標準,確保飲食安全。 
        具備一定的廚藝知識,能對菜品口味、種類進行優化調整。
        熟練使用辦公軟件及食堂管理相關系統者優先。
        聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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