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      切配 3-4.5K元/月

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      • 基本信息

      • 職位描述

        切配崗位職責
        1、負責原料的切配加工半成品及成品工作;
        2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作;
        3、負責本崗位原料保管及驗貨工作;
        4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴;
        5、負責本崗位區域的衛生清理工作;
        6、負責簡單烹飪工作。
        任職資格
        1、初中及以上學歷,身體健康;
        2、具有良好的道德素質和職業素養,熱愛本職工作,吃苦耐勞;
        3、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護,了解各種食材;
        4、著裝整潔,注意個人衛生;
        5、熟悉膳食制作工序;
        6、有一定的相關工作經驗者優先。
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